RECEITA
Bolinho de bacalhau
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INGREDIENTES:
300g de bacalhau dessalgado e desfiado
300g de batatas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 ovos
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
Cozinhe as batatas e amasse-as.
Coloque o bacalhau desfiado e dessalgado, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o sal e a pimenta e misture bem até virar uma massa homogênea.
Frite em óleo quente e retire quando dourar.
Escorra em papel toalha e sirva.