RECEITA

Bolinho de bacalhau

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INGREDIENTES:

 

300g de bacalhau dessalgado e desfiado

300g de batatas

1 colher (sopa) de farinha de trigo

sal e pimenta-do-reino a gosto

3 ovos

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

 

Cozinhe as batatas e amasse-as.

Coloque o bacalhau desfiado e dessalgado, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o sal e a pimenta e misture bem até virar uma massa homogênea.

Frite em óleo quente e retire quando dourar.

Escorra em papel toalha e sirva.

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