RECEITA

Bruschetta de Tomate

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INGREDIENTES:

 

• 1 baguete

• 4 dentes de alho

• 4 tomates grandes

• 250g de muçarela fresca

• 1 colher de manjericão fresco

• Sal

• Pimenta do reino

MODO DE PREPARO:

 

Esfregue um alho em cada fatia de pão, de ambos os lados, e leve ao forno em fogo baixo por cerca de cinco minutos.

Enquanto isso, junte em uma vasilha os tomates picados, a muçarela, o azeite, as folhas de manjericão, uma pitada de sal e de pimenta e misture bem.

 

Retire as fatias de pão do forno, vire para o outro lado e coloque o tomate por cima. Leve ao forno por mais cinco minutos ou até que o queijo derreta.

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