RECEITA

Onion rings

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INGREDIENTES:

 

1 cebola grande cortada em rodelas de espessura média.

1 colher (de chá) de fermento em pó – do tipo Pó Royal.

1 colher (de chá) de sal.

1 ovo.

1 xícara (de chá) de leite.

1 1/4 xícara (de chá) de farinha de trigo sem fermento.

farinha de rosca para empanar.

óleo para fritar.


MODO DE PREPARO:

 

Separe as rodelas de cebola com as mãos.

Em uma tigela misture a farinha, o sal e o fermento.

Passe as fatias de cebola na farinha seca.

Nesta mesma tigela de farinha, adicione o ovo e o leite e misture bem até ficar homogêneo.

Passe os anéis de cebola na farinha de rosca.

Frite os anéis no óleo até ficarem dourados.

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